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Château Camensac 2014

46,00 
AOP Haut-Médoc Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot Nez : Cassis Bouche : Dense, serré, beaux tanins fermes, fruit encore jeune Mets : Viande rouge, fromage
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Château crémade Blanc

24,50 
AOP Palette Cépages : Clairette, Grenache blanc, Ugni blanc Nez : Intense, floral, fruits blancs, agrumes Bouche : Charpentée, ronde avec du gras Mets : Crustacé, fruits de mer, poisson, truffe
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Château crémade Rouge

24,50 
AOP Palette Cépages : Grenache, syrah, cinsault, mourvèdre, carignan, cabernet sauvignon… Nez : Complexe, chaleureux, fruits noirs, garrigue, réglisse, poivré Bouche : Tanins soyeux, ample, attaque souple Mets : Bœuf, agneau, lièvre
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Clos des fées « Sorcières » Blanc

15,00 
AOP Côtes du Roussillon Cépages : 40% Grenache Blanc, 30% Vermentino, 20% Roussanne, 10% Maccabeu Nez : Aérien, floral, complexe, agrumes, citron, écorce de pamplemousse confite, pêche blanche mûre, aubépine en fleur Bouche : Attaque fruitée, aérienne, goûteuse, tendue, digeste, pomme au four, complexe, tarte au citron meringuée Mets : Coquillage, crustacé, sardine, poisson, samoussas
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Domaine de la Courtade Les terrasses de Porquerolles

16,00 
AOP Cotes de Provence Cépages : 50% grenache, 20% Cinsault, 15% Mourvèdre, 15% rolle Nez : Gourmand, fruits d’été, pêche blanche Bouche : Belle intensité, fruitée, structuré, agrume, litchi, expression saline Mets : Poisson cru, sushi, tartare, farcis
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Domaine de la grande sieste Rosé

13,00 
IGP Pays d’Oc Cépages : 80% Grenache, 20% Syrah Nez : Groseille, bonbon acidulé Bouche : Tonique, désaltérante, zeste de pamplemousse
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Domaine la Courtade Les terrasses de Porquerolles rouge

19,50 
Cépages : 70% Mourvèdre, 30% Syrah Nez : Epicé, eucalyptus, cuir, puissant, fruits noirs Bouche : Charpentée, concentré de fruits noirs Mets : Viande rouge, fromage Garde : 6-8ans
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Domaine Les Béates les Béatines Rosé

10,80 
AOP Côteaux d’Aix Cépages : Grenache noir, Syrah Nez : Délicat, senteurs florales, fruité Bouche : Franche, aromatique, belle fraîcheur Mets : apéritif, salade, grillade

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